Le 3 Rive Gauche

Au coeur de la Vieille-Ville, dans un immeuble édifié entre 1904 et 1905, se trouve le restaurant ouvert en 2007 par Cyril Marcou et son équipe. Le cadre est moderne et chaleureux, l'ambiance tendance et décontractée. Le chef vous propose une cuisine de brasserie française revisitée au goût du jour. Le choix du plat s'avère difficile tellement tout est tentant...: "Saint-Jacques poêlées, émulsion de cidre à la betterave, risotto vert aux basilic", "Filet de daurade royale aux zestes de citron vert, petit palet de brandade de céleri, poêlée de légumes à l’huile d’olive", "Souris d’agneau cuit à basse température, boulghour aux petits légumes façon couscous", "Saucisson vaudois, lentilles vertes du Puy au foie gras"... A notre plus grand regret l'établissement est fermé le weekend, mais vous pouvez en profiter tous les midis de la semaine avec le plat du jour à 20.-CHF. Je vous laisse, j'en ai l'eau à la bouche!
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Very nice restaurant opened in 2007 in the heart of Geneva: la "Vieille-Ville". Warm atmosphere, trendy place. Enjoy the French new style cuisine: "Half-cooked organic salmon, German wheat provençal-style and Wasabi emulsion", "Pan-sautéed fillet of char, duet of sweet and regular potatoes, sun-dried tomatoes and “pistou” sauce", "Beef tartar, mixed salad leaves, French fries and toasted country loaf", "Low-heat cooking knuckle-joint of lamb, bulghur and vegetables “couscous” style"... Closed during the weekends, but enjoy the restaurant at lunch time during the week, with a "plat du jour" at 20.-CHF.

Information:

• Adresse... / ...Address: Grand-Rue 3, Genève
• Téléphone... / ...Phone: +41228102929
• Site internet... / ...Web Site: http://www.le3rg.com/
• Arrêt TPG... / ...TPG bus stop: Bel-Air/Place Neuve
• Fermeture... / ...Closed: Samedi et dimanche / Saturday and Sunday
• Autre... / ...Other: wifi, cartes de crédit acceptées, quelques plats bio et végétariens / wifi, accept credit cards, some organic and vegetarian dishes

Merci à Cyril du 3 Rive Gauche pour les photos